El aprendiz (2020)
El aprendiz
”Un joven rebelde se debate entre la libertad y la disciplina en un prestigioso instituto de hotelería”
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¿Por qué ver esta película?
En este documental con elementos de drama, el director Davide Maldi se sumerge más allá de la superficie de la hotelería profesional, la antesala del prestigio, el renombre y la idea misma de “servir” a otros, para analizar la experiencia de sus aprendices. Con una precisión de encuadre que, curiosamente, recuerda a Wes Anderson (pero despojado de la artificialidad’), ‘El aprendiz’ explora la adolescencia como rito de paso hacia la adultez, con las crueles realidades que conlleva en un panorama de clasismo y discrminación en el que, sin embargo, son entrenados para ser complacientes y serviles.
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Sinopsis de la película
En un prestigioso instituto de hotelería, Luca y sus compañeros aprenden el arte de servir a otros, repleto de convenciones y tradiciones. Sin embargo, el espíritu rebelde que viene con su juventud le hace debatirse entre su libertad, y la disciplina para la posibilidad de un futuro en un hotel de renombre.
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Documental
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