Alfredo Castro é formado em Artes Cênicas pela Universidad de Chile. Atualmente, atua como diretor teatral, ator, pedagogo, dramaturgo e fundador do Teatro La Memoria, companhia teatral que marca um marco na história do teatro contemporâneo chileno. Em 2006, a companhia fundou o Centro de Investigación Teatral e a Sala de Teatro: Teatro La Memoria (uma sala íntima de 100 lugares).

Em 1989, recebeu uma bolsa do Governo Francês para estudos profissionais avançados em Direção Teatral em Paris, Estrasburgo e Lyon. Em seguida, viajou para Londres em 1993, com uma bolsa do British Council para formação profissional em atuação teatral na The London Academy of Music and Dramatic Arts. Em junho de 2010, foi à Itália para atuar ao lado do ilustre ator Tony Servillo no filme italiano É stato il figlio, dirigido por Daniele Cipri.

Como ator e roteirista, Alfredo Castro participou de vários filmes do diretor chileno Pablo Larraín. Entre eles: Fuga (2006), Tony Manero (2008) e Post Mortem (2010), este último selecionado para concorrer ao prestigioso prêmio Leão de Ouro no 67º Festival Internacional de Cinema de Veneza, na categoria de Melhor Filme.