Bruce Cabot é lembrado principalmente por ter resgatado Fay Wray em King Kong (1933) e por ter feito o teste para o papel principal de The Ringo Kid no faroeste Stagecoach (1939), de John Ford. John Wayne ficou com o papel e se tornou a estrela mais duradoura da história de Hollywood, enquanto Cabot encontrou um novo parceiro de bebida quando os dois contracenaram em Angel and the Badman (1947). Nas etapas finais de sua carreira, Cabot pôde contar com Wayne para um papel coadjuvante em um dos filmes do Duke.

Nem sempre foi assim. Nos anos 1930, a estrela de Cabot brilhou. Ele nasceu com o nome improvável Etienne Pelissier Jacques de Bujac em Carlsbad, Novo México, filho do coronel francês Etienne de Bujac e de Julia Armandine Graves, que morreu pouco depois de dar à luz o futuro Bruce Cabot. Depois de deixar a University of the South em Sewanee, Tennessee, o futuro ator caiu na estrada, trabalhando em uma grande variedade de empregos, incluindo marinheiro e vendedor de seguros, e fazendo uma temporada em um matadouro de animais. Em 1931, ele foi parar em Hollywood e apareceu em vários filmes em papéis menores.

O jovem Monsieur de Bujac conheceu David O. Selznick, então produtor central da RKO (um cargo semelhante ao de Irving Thalberg na MGM), em uma festa em Hollywood, o que levou a um papel menor não creditado como dançarino em Lady with a Past (1932) e a um papel coadjuvante em The Roadhouse Murder (1932). Em uma trajetória paralela na época, Marion Morrison (John Wayne) não conseguiu dar seguimento à sua estreia audaciosa em The Big Trail (1930), de Raoul Walsh (o Duke havia aparecido em 18 filmes antes, mas só havia sido creditado em um, como "Duke Morrison" no improvável veículo de John Wayne Words and Music (1929)). Cabot e Wayne acabaram aparecendo em 11 filmes juntos.

Embora Cabot tenha se destacado no blockbuster "King Kong" em 1933, ele nunca chegou ao estrelato, embora tenha tido uma carreira próspera como ator coadjuvante. Ele foi um vilão nos anos 1930, interpretando um chefe da máfia em Let 'em Have It (1935) e o índio vingativo Magua em busca do escalpo de Randolph Scott em The Last of the Mohicans (1936); na MGM, ele apoiou com competência Spencer Tracy como o instigador de um linchamento na acusação de Fritz Lang ao fascismo doméstico, Fury (1936). Freelancer, ele apareceu em filmes de muitos estúdios antes de deixar Hollywood para o serviço militar. Cabot trabalhou para a inteligência do Exército no exterior durante a Segunda Guerra Mundial; depois da guerra, continuou trabalhando regularmente, com e sem seu amigo e frequente parceiro de cena, o Duke.

Bruce Cabot morreu em 1972 de câncer de pulmão e garganta. Ele tinha 68 anos.