Flavio Parenti cresceu entre a França e a Itália, aprendendo a falar os dois idiomas.

Entre 1993 e 1999 estudou na França, no internato internacional de Valbonne (C.I.V), onde obteve o Bacharelado Internacional e aprendeu a falar inglês fluentemente.

Em 2002 formou-se na Academia Nacional de Teatro de Gênova e começou a trabalhar na companhia do Teatro como ator e depois como diretor. Sua estreia no teatro foi em "Mother Courage", de Bertolt Brecht, onde também foi assistente de direção. A partir de então, até 2005, trabalhou exclusivamente como ator e diretor de cena no Teatro Nacional de Gênova, enquanto escrevia e dirigia suas próprias peças.

Em 2008 apareceu pela primeira vez na tela, coestrelando o filme "Talk to me about love", no papel de Tancredi, dirigido por Silvio Muccino. Sua carreira cinematográfica então começou repentinamente e, no mesmo ano, coestrelando o filme "At a glance", dirigido por Sergio Rubini, e foi escalado para "The losers's blood", dirigido por Michele Soavi. Em seguida, coestrelando "Einstein", dirigido por Liliana Cavani, onde interpretou o papel de Eduard Einstein, o filho esquizofrênico de Albert Einstein.

Em 2009 participou, como ator principal, do 66º Festival Internacional de Cinema de Veneza com três filmes: "Tris di Donne e abiti nuziali", de Vincenzo Terraciano, "The red shadows", de Citto Maselli, e "I Am Love", dirigido por Luca Guadagnino, que foi indicado ao Globo de Ouro e ao Oscar.

Nos últimos 2 anos, Flavio estrelou o filme "Another World", dirigido por S. Muccino, e foi regular na série de TV "Police District". Em 2011 interpretou o papel masculino principal em "Cinderella" (como Príncipe Encantado), dirigido por C. Duguay.

Enquanto atua, Flavio produz seus próprios filmes, onde experimenta de várias maneiras as possibilidades narrativas da realização cinematográfica digital. Em 2010 dirigiu "A Quantum Butterfly Dream", um conceito visual de um fluxo de consciência onde as memórias visuais são modificadas pela subjetividade do personagem que as conta, e agora está editando "By My Side", seu segundo filme independente, todo filmado à noite sem montagem de iluminação.