Mark Ivanir trabalha como ator profissional de cinema e televisão em Los Angeles desde 2001. Seu primeiro grande papel no cinema foi no épico vencedor do Oscar de Steven Spielberg, Schindler's List (1993). Ele se reuniu com Spielberg duas vezes, primeiro para uma participação especial em Terminal, depois novamente para Tintin. Um papel fundamental no filme de Robert De Niro de 2006, The Good Shepherd, rendeu a Mark um papel em What Just Happened, de Barry Levinson, desta vez atuando ao lado de De Niro. Ele conseguiu mais de 35 papéis de Guest Star e Guest Lead em programas de televisão como: 24, Monk, CSI NY, Law and Order, Fringe, CSI Miami, Nikita e muitos outros.

O caminho de Ivanir até Hollywood foi, no mínimo, tortuoso. Ele imigrou para Israel em 1972. Enquanto servia no Exército israelense, participou da então clandestina missão de trazer judeus etíopes para Israel. Sua experiência e conhecimento militar foram aproveitados para vários papéis na TV e no cinema.

Depois de completar seu período no Exército, Ivanir recusou várias ofertas de emprego do Serviço Secreto de Israel e abandonou os estudos de medicina para seguir uma vocação superior: a de palhaço. Ele completou dois anos em uma escola de circo, viajou pela Europa se apresentando nas ruas e acabou trabalhando em um circo parisiense - Cirque Pawelles. Depois de deixar o circo, Mark entrou em treinamento teatral formal, estudando na principal escola de atuação de Israel, Nissan Nativ, e mais tarde cofundou uma companhia de teatro formada por atores da antiga URSS chamada Gesher Theatre.

Em dois anos, o Gesher se tornou o principal grupo teatral de Israel e foi saudado pelo London Times como "uma das seis melhores companhias de teatro do mundo". Mark interpretou muitos papéis diferentes, traduziu e adaptou oito peças para a companhia e se apresentou em todos os lugares, do Lincoln Center ao National Theatre em Londres, bem como em grandes palcos em Paris, Roma e Berlim.

Depois de ser escalado por Spielberg em Schindler's List, Ivanir mudou-se para Londres para estudar com Philippe Gaulier e os atores do Theater De Complicite. Durante esse período, conseguiu papéis em The Man Who Cried (com Johnny Depp) e Secret Affair, o que o incentivou a se mudar para Hollywood. Aproveitando seu domínio de russo, inglês, francês, árabe, alemão e hebraico, Mark tem trabalhado consistentemente em grandes projetos de cinema e televisão de estúdio em papéis ecléticos, que vão de um espião russo a um produtor israelense e a um treinador de elefantes alemão.