Signe Egholm Olsen é uma atriz formada pela Danish National School of Theatre em 2003, a principal escola de artes cênicas da Dinamarca. Ela estreou nos palcos em 2003 como Ofélia em "Hamlet", de Shakespeare, no Castelo de Kronborg, em Helsinor, seguido de trabalhos teatrais e produções cinematográficas na Dinamarca e no exterior. Entre outras coisas, ela estrelou como protagonista feminina no aclamado "Nordkraft", de Ole Christian Madsen, de 2005.