Griff Furst comenzó su carrera en la televisión, interpretando una amplia variedad de personajes en docenas de series de cadena y cable, antes de ganar reconocimiento por su papel como el Lucas Hood original en Banshee (2013) de Cinemax. Luego se expandió a papeles secundarios y de reparto en películas como The Magnificent Seven (2016), The Founder (2016), Terminator Genisys (2015) y Focus (2015). Por su trabajo en I Love You Phillip Morris (2009), Variety escribió sobre la habilidad de Furst para causar un gran impacto con solo unas pocas escenas en el artículo titulado 'Not Nominate But Definitely Memorable'. Furst hizo su debut como director con el largometraje de terror 30 Days to Die (2009), distribuido por Lionsgate. Su segundo largometraje, Starve (2014), se estrenó como selección oficial en el Festival de Cine de Sitges. Su temprano éxito con el cine independiente llamó la atención de Universal Television, que encargó los servicios de dirección de Furst en más de una docena de películas para televisión para sus diversas cadenas. Hasta 2022, Furst ha producido 37 películas. You Might Be the Killer (2018) se estrenó en el Fantastic Film Festival, y Alice (2022) fue nominada al Gran Premio del Jurado en el Festival de Cine de Sundance. Furst es el presidente de Curmudgeon Films. My Sister's Keeper (2009) fue la primera película producida bajo su sello, protagonizada por Abigail Breslin y Cameron Diaz. En 2018, produjo You Might Be the Killer (2018), protagonizada por Alyson Hannigan. Furst luego pasó a trabajar en la franquicia de culto Tales from the Hood, produciendo la Parte 2 y la Parte 3. Griff vive en Los Ángeles.